3月15日讀畢需時 2 分鐘挑戰食安五環、蘇丹紅事件再度警示源頭管理蘇丹紅事件再次提醒我們，源頭管理是時時刻刻不容忽視的重要議題。全球化的市場上使用不同國家產地化學原物料無可厚非，但企業在進用原物料時，應確保供應商符合本國相關法規和標準，並進行嚴格的檢驗和監控，以保障產品安全性和品質。維護不易的企業商譽可能就為了不經心地偽摻疏漏而毀於一旦，...
